Kharbooja Muskmelon in Hindi (खरबूजा: जानकारी, खाने के फायदे, नुकसान)

Kharbooja Muskmelon in Hindi/ खरबूजा खाने के आश्चर्यजनक फायदे और नुकसान

ख़रबूज़ा (Muskmelon) एक प्रकार का फल है। हालाँकि यह ज्यादातर अन्य फलों की तरह पेड़ों पर नहीं लगता। मूल रूप से इसके फल लम्बी लताओं में लगते हैं। यह पकने पर हरे से पीले रंग के हो जाते है। विश्व में इसकी कई नस्लें पायी जाती हैं जो अन्य कई रंगों की भी हो सकती हैं।

शारीरिक क्षमता को बढ़ाने, तथा शरीर को स्वस्थ और मजबूत रखने में फलों का महत्वपूर्ण योगदान होता है क्योंकि फलों में अनेक प्रकार के पौष्टिक तत्व व विटामिन पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। ख़रबूज़ा गर्मी के दिनों में आने वाला फल है जो बहुत ही लाभकारी माना जाता है। खरबूजे का वैज्ञानिक नाम कुकुमिस मेलो है। गर्मी के दिनों में इसका सेवन बहुत ही लाभकारी होता है तथा गर्मी के दिनों में ही यह फल अधिक मात्रा में देखने को मिलता है। इसमें पौष्टिक तत्व के साथ-साथ पानी की भी अधिक मात्रा पाई जाती है जो गर्मियों में हमारे लिए अधिक जरूरी होता है। यह फल पीला, नारंगी तथा कभी-कभी हल्के हरे रंग के रूप में हमें देखने को मिलता है इसका आकार गोल या अंडाकार होता है। यह स्वाद में बहुत ही मीठा होता है। खाते समय इस फल के ऊपरी छिलके को हटा दिया जाता है। पके हुए पपीते की भांति दिखने वाला यह फल बहुत ही मीठा और सुगंधित होता है। यह फल हाइड्रेटिंग होने के अलावा, इसमें विटामिन ए, विटामिन B6 के साथ-साथ आहारिय फाइबर और फोलिक एसिड भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। यह फल हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभप्रद माना जाता है।  Kharbooja Muskmelon in Hindi

खरबूजे के फायदे (Kharbooja khane ke fayde) (Benefits of Muskmelon in Hindi)

गर्मियों के मौसम में कई तरह के बीमारियों का प्रकोप भी बढ़ जाता है। लेकिन इस मौसम में कई ऐसे फल आते हैं, जो ना सिर्फ आपको इन बीमारियों से बचाते है बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं। इस फलों में तरबूज, ककड़ी, खीरा, आम, जामुन, लीची के अलावा खरबूजा (Muskmelon) भी शामिल हैं। खरबूजा एक ऐसा फल है जिसमे लगभग 95 प्रतिशत पानी, विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं। यह ना सिर्फ आपके शरीर को यह ठंडा रखता है बल्कि आपको डिहाइड्रेशन जैसी समस्याओं से भी बचाता है। यह शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता है। खरबूजा खाने के अनेक फायदे हमें देखने को मिलते हैं क्योंकि इसमें अनेक पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे सेहत के लिए काफी जरूरी व लाभप्रद होते हैं यह फल निम्न रोगों में हमारे लिए सहायक है। खरबूजे का सेवन करने के लाभ निम्नलिखित हैं:

वजन को कम करने में

खरबूजा में कैलोरी बहुत कम और फाइबर काफी अधिक होता है. फाइबर वजन को घटाने में सहायक होते हैं. इस फल को खाने से पेट एक लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है. इस फल के सेवन से पाचन क्रिया धीमी हो जाती है. इससे आवश्यकता से अधिक खाने की आदत से बचा जा सकता है जो मोटापे के लिए जिम्मेवार होती है, रोजाना पर्याप्त मात्रा में खरबूजा खाने से कम भोजन करने की जरुरत पड़ती है. कम भोजन करने की वजह से ही हमारा वजन कम होने लगता है।

आंखों के लिए फायदेमंद

खरबूजे का नियमित सेवन करने से हमारी आंखों को विशेष रुप से लाभ मिलता है क्योंकि इस फल में पाए जाने वाले बीटा-कैरोटीन शरीर के अंदर विटामिन ए के रूप में ले लेते हैं. जैसा कि आप जानते हैं विटामिन ए मोतियाबिंद जैसे घातक रोगों से लड़ने के लिए बहुत ही आवश्यक तत्व माना जाता है. नियमित रूप से खरबूजा खाने वाले मनुष्य की आंखों में मोतियाबिंद होने का खतरा बहुत कम होता है। Kharbooja Muskmelon in Hindi

कैंसर से बचाव में लाभदायक

कैंसर एक प्राणघातक रोग है. कैंसर को कर्करोग के नाम से भी जाना जाता है. खरबूजा में पाया जाने वाला बीटा-कैरोटिन और विटामिन सी की मात्रा उच्च होती है, जो आपके प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मजबूती दिलाती है प्रतिरोधक क्षमता में कमी होने से आपका शरीर रोगों का घर बन जाता है. कुछ वायरस ऐसे भी होते हैं जो अपनी कोशिकाओं को क्षति पहुंचाने का काम करते हैं जो कैंसर के विकास का कारण बनते हैं।

ह्रदय को स्वस्थ रखने में लाभदायक

आजकल अन्य रोगों की भांति हृदय संबंधी रोगी भी अधिक देखने को मिल रहे हैं, और इन सब का कारण हमें उचित मात्रा में पोषक तत्वों का ना मिल पाना है. खरबूजा हृदय रोग के लिए लाभप्रद माना जाता है क्योंकि इस फल में पोटेशियम की अधिक मात्रा होती है जिससे रक्तचाप नियंत्रित रहता है. यह शरीर में अधिक हानि करने से सोडियम को रोकता है. खरबूजा एडेनोसिक नामक एक यौगिक में समृद्ध होता है जो हृदय के लिए फायदेमंद है।
तथा विटामिन सी धमनी-स्क्लेरोसिस यानि ‘धमनियों को सख्त करना, को रोकता है, जबकि फोलेट हार्ट अटैक को रोकने में मदद करता है।

धूम्रपान से छुटकारा दिलाने में

खरबूजा उन लोगों के लिए बहुत ही कारगर साबित होता है, जो लोग अपने धूम्रपान को लेकर बहुत ही चिंतित है. जो चाहते हुए भी धूम्रपान करना छोड़ नहीं पा रहे हैं उनके लिए खरबूजा बहुत ही सार्थक सिद्ध हो सकता है. क्योंकि ऐसे तत्व निकोटिन छोड़ने के साथ होती परेशानियों को दूर करने की क्षमता रखता है तथा साथ ही इसमें पाए जाने वाले तत्व धूम्रपान द्वारा नष्ट हुए विटामिन ए की भरपाई बहुत अच्छे से हो जाती है। अतः धूम्रपान को दूर करने के लिए खरबूजे का सेवन जरूरी माना गया है। Kharbooja Muskmelon in Hindi

मधुमेह में उपयोगी

मधुमेह एक गुर्दा संबंधी रोग है. जिसमें गुर्दा कोशिकायें बुरी तरह खराब हो जाती हैं. खरबूजे का अर्क ऑक्सीविकिन के रूप में जाना जाता है जो इस स्थिति को रोक सकता है. इसके अलावा खरबूजे में फ्रेक्टोज और  ग्लूकोस पाया जाता है जो एक नेचुरल शुगर के रूप में जाना जाता है. इस प्रकार यह फल मधुमेह रोगियों और मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए सुरक्षित है।

फेफड़ों के लिए सहायक

खरबूजा एक ऐसा फल है, जो फेफड़ों के लिए भी सहायक माना गया है. खरबूजे का नियमित सेवन करने से किसी भी वजह से शरीर में हुई विटामिन ए की हानि को पूरी हो जाती है. यह फेफड़ों को पुनः मजबूत करने में मदद करता है।

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त्वचा में उपयोगी

खरबूजे का नियमित सेवन करने से हमारी त्वचा को लाभ मिलता है क्योंकि खरबूजा में पानी की अधिक मात्रा पाई जाती है जो त्वचा के लिए बहुत जरूरी होती है. यह हमारे त्वचा को हाइड्रेटेड और खुश रखता हैं. खरबूजे में विटामिन K और विटामिन E की भी काफी मात्रा पाई जाती हैं जो त्वचा की चमक को बनाए रखता है तथा त्वचा में झुर्रियों को कम करता है। Kharbooja Muskmelon in Hindi

पाचन तंत्र को मजबूत करने में लाभदायक

खरबूजा को एक लाभकारी फल के रूप में जाना जाता है. यह पेट के लिए बहुत ही अच्छा होता है. इसका नियमित सेवन पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाने वाली आंतों के कार्यों को नियंत्रित करता है. यह आहार एवं फाइबर से भरा होता है, जो उचित आंत्र कार्यों को नियंत्रित करने में मदद करता है. यह आपके पाचन तंत्र में भोजन का एक अच्छा और चिकना प्रवाह सुनिश्चित करता है, जो पाचन तंत्र में सहयोगी होता है।

बाल और नाखून के लिए लाभदायक

खरबूजा एक ऐसा फल है जो बाल और नाखून के लिए भी लाभप्रद माना जाता है. खरबूजे का नियमित सेवन करने से बालों का रंग काला व  मजबूत होने लगता है. इसका सेवन बालों को झड़ने से रोकता है तथा नाखून के लिए भी अपना विशेष प्रभाव दिखाता है. यह फल नाखून को मजबूत और लंबा करने में मददगार है।

खरबूजा खाने के नुकसान (Kharbooja khane ke nuksan) (Side effects of Muskmelon in Hindi)

खरबूजा एक बहुत ही अच्छा फल माना जाता है। जिस प्रकार यह हमारे सेहत के लिए लाभप्रद होता है उसी प्रकार इसका अधिक सेवन हमारे सेहत के लिए नुकसानदायक भी साबित हो सकता है कुछ लोगों को खरबूजा खाने से एलर्जी होती है, ऐसा होने पर आप खरबूजे का सेवन ना करें तो अच्छा है। आइए हम जानते हैं कि खरबूजा कब खाना चाहिए और कब नहीं?

1. सुबह के समय, खाली पेट खरबूजे का सेवन नहीं करना चाहिए। खाली पेट खरबूजे का सेवन करने से पेट में पित्त विकारों की उत्पत्ति हो सकती है।

2. खरबूजा खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए क्योंकि खरबूजा खाने के तुरंत बाद पानी पीने से हैजा होने की संभावना अधिक रहती है।

3. खांसी, जुकाम होने पर भी खरबूजे का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि ऐसे समय में खरबूजे का सेवन आपके रोग में वृद्धि कर सकता है।

4. गर्भावस्था तथा स्तनपान करा रही महिलाओं को इस फल का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे पेट में अपच तथा संक्रमण की समस्या हो सकती है। Kharbooja Muskmelon in Hindi